Schweinefleisch

Wir kaufen unsere Schweine seit Jahren ausschließlich vom Landwirt Krinner, dessen Betrieb QS zertifiziert ist, und am Programm "Offene Stalltür" teilnimmt.

Damit werden die strengsten Tierschutzrichtlienien, sowie absolute transparenz der Arznei Richtlienien beachtet und erfüllt.

Die Schweine werden mit Getreide aus eigenem Anbau gefüttert ... so wird beispielsweise auch kein Kraftfutter mit Antibiotikazusätzen zugeführt.

Zusätzlich zu den staatlichen Untersuchungen welche vom Tierarzt durchgeführt werden,

wird das Fleisch von uns einer freiwilligen Untersuchung auf Antibiotika und Medikamentenrückstände unterzogen,

welche wir von einem unabhängigem Labor in Regensburg durchführen lassen.

Die Untersuchungsergebnisse werden selbstverständlich hier Veröffentlicht.

 

Anzahl Artikel 15
Seiten 1 Zurück Weiter 
Sortiert nach

Schweineschnitzel

aus der Oberschale vom Bayerwald- Schwein
Schweineschnitzel

Schweinefilet

vom Bayerwaldschwein aus hofeigener Schlachtung
Schweinefilet

Schweinegulasch

vom Bayerwaldschwein
Schweinegulasch

Schweinesteaks

vom Schweinehals(Nacken)
Schweinesteaks

Schweinehals (Nacken)

wie gewachsen vom Bayerwaldschwein
Schweinehals (Nacken)

Rollbraten

aus dem Schweinehals vom Bayerwaldschwein aus eigener Schlachtung
Rollbraten

Rollbraten vom Wammerl, durchwachsen

vom körnergefütterten Schwein
Rollbraten vom Wammerl, durchwachsen

Schweinehals

Nacken ohne Knochen vom Bayerwaldschwein
Schweinehals

Gulasch gemischt

aus bestem Rind und Schweinefleisch
Gulasch gemischt

Kotelett

vom körnergefütterten Schwein
Kotelett

Lendchen, Minutensteakes

vom körnergefütterten Schwein
Lendchen, Minutensteakes

Schweinebraten von der Schulter

vom körnergefütterten Schwein ohne Knochen, mit Schwarte
Schweinebraten von der Schulter

Schweinshaxe, ca. 1,2 kg

vom körnergefütterten Schwein, 1 Stück
Schweinshaxe, ca. 1,2 kg

Schweinebauch

ohne Knochen aus hofeigener Schlachtung
Schweinebauch

Krustenbraten von der Schulter

vom körnergefütterten Schwein
Krustenbraten von der Schulter
1 Zurück Weiter