{"title":"Hausmacher Schmankerl","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKochwurst \u0026amp; Hausmacher Schmankerl\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bauern-blutwurst","title":"Bauern-Blutwurst","description":"\u003cp\u003eUnsere Bauern-Blutwurst wird nach alter Tradition frisch am Schlachttag hergestellt.\u003cbr\u003e\nNur die schlachtfrische Verarbeitung garantiert diesen unverwechselbaren hausmacher Geschmack.\u003cbr\u003e\nMit frischen Gewürzen und viel Speck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 1.110,6 kJ \/ 265,3 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 22,1g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 8,8g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,8g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,8g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 15,4g\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"500g","offer_id":49751951409474,"sku":null,"price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":49751951442242,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Bauern-Blutwurst_1200_x_1200_200_kb_6f48107f-056f-42ac-be64-f464f6efc054.jpg?v=1787848527"},{"product_id":"bauern-leberwurst","title":"Bauern-Leberwurst","description":"\u003cp\u003eUnsere Bauern-Leberwurst wird nach alter Tradition frisch am Schlachttag hergestellt. \u003cbr\u003e\nNur die schlachtfrische Verarbeitung garantiert diesen unverwechselbaren hausmacher Geschmack.\u003cbr\u003e\nFrische Käuter, beste Gewürze wie Majoran ,Pfeffer und  Macisblüte, dazu Zwiebel und frische Schweineleber.\u003cbr\u003e\nGefüllt in frische Schweinedärme, die auch am Schlachttag wie zu Großvaters Zeiten sorgfältig geputzt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 1.110,6 kJ \/ 265,3 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 22,1g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 8,8g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,8g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,8g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 15,4g\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"500g","offer_id":49751951606082,"sku":null,"price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1Kg","offer_id":49751951638850,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Bauern-Leberwurst_1200_x_1200_200_kb_665d1c36-8607-4472-8233-fa98eab2b980.jpg?v=1787848528"},{"product_id":"delikatess-leberwurst","title":"Delikatess Leberwurst","description":"\u003cp\u003eunsere feine Delikatess Leberwurst aus der mit dem unverwechselbarem Aroma von schlachtwarmen Fleisch und frischer Schweineleber.\u003cbr\u003e\nMit einer feinen Geschmacksnote von Macis und Vanille.\u003cbr\u003e\nEchte Handwerkskunst die man schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 1.110,6 kJ \/ 265,3 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 22,1g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 8,8g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,8g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,8g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 15,4g\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"280g","offer_id":49751951802690,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Delikatess-Leberwurst_fein_1200_x_1200_200_kb_8589e098-732a-47ae-90ae-c088d54c7390.jpg?v=1787848529"},{"product_id":"hausmacher-leberwurst","title":"Hausmacher Leberwurst","description":"\u003cp\u003eunsere Hausmacher Leberwurst wird nach alter Tradition schlachtfrisch hergestellt, dies verleiht unserer Hausmacher Leberwurst ihr typisches Aroma. \u003cbr\u003e\nBester frischer Schweinebauch und Schweineleber vermengt mit Delikatess-Leberwurstmasse dazu frische Röstzwiebel.\u003cbr\u003e\nMit feinen Gewürzen wie Muskat und Majoran abgerundet.\u003cbr\u003e\nEchte Handwerkskunst die man schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 1.110,6 kJ \/ 265,3 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 22,1g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 8,8g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,8g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,8g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 15,4g\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"280g","offer_id":49751951966530,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Delikatess-Leberwurst_grob_1200_x_1200_200_kb_d6db9dac-eb33-43dd-8a4b-b5903b361bb1.jpg?v=1787848530"},{"product_id":"schwarzwurst","title":"Bauernschwarzwurst","description":"\u003cp\u003eSeit Generationen ist die Bauernschwarzwurst eine typische Hausschlachter Wurst.\u003cbr\u003e\nNach dem selben Rezept wie bereits zu Großvaters Zeiten hergestellt.\u003cbr\u003e\nDeftig Gewürzt mit viel Speck im Naturdarm abgefüllt, und nach dem Brühen im Kessel in unserer Räucherkammer\u003cbr\u003e\nim Kaltrauch langsam geräuchert.\u003cbr\u003e\nSind Sie Liebhaber und Kenner richtiger Hausschlachter Wurst und bevorzugen festere Schwarzwurst, dann lassen Sie die Bauernschwarzwurst an\u003cbr\u003e\neinem kühlen Platz ein paar Tage offen liegen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 1.110,6 kJ \/ 265,3 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 22,1g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 8,8g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,8g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,8g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 15,4g\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"300g \/ 1\/2 Ring","offer_id":50427330265410,"sku":null,"price":5.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g \/ 1 Ring","offer_id":50427330298178,"sku":null,"price":10.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Schwarzwurst_1200_x_1200_200_kb.jpg?v=1787848532"},{"product_id":"leberpresssack","title":"Leberpreßsack","description":"\u003cp\u003eUnseren Leberpreßsack stellen wir genau wie unsere Bauern-Leberwurst am Schlachttag her.\u003cbr\u003e\nNur die schlachtfrische Verarbeitung garantiert diesen unverwechselbaren hausmacher Geschmack. \u003cbr\u003e\nFrische Käuter, beste Gewürze wie Majoran ,Pfeffer und Macisblüte, dazu Zwiebel und frische Schweineleber.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 1.110,6 kJ \/ 265,3 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 22,1g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 8,8g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,8g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,8g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 15,4g\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"450g","offer_id":49751952359746,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Leber_Presssack_1200_x_1200_200_kb_3d38e5e1-35c4-4c4d-bd37-f0cd9d5aaf9d.jpg?v=1787848532"},{"product_id":"presssack-weiss","title":"Preßsack weiß","description":"\u003cp\u003eDie Hausmacher Wurst schlechthin.\u003cbr\u003e\nUnser Preßsack wird schlachtfrisch hergestellt, das verleiht unserem Preßsack sein typisches Aroma.\u003cbr\u003e\nUnser weißer Preßsack wird typisch für die Region richtig essigsauer abgeschmeckt.\u003cbr\u003e\nZur Brotzeit mit echtem Sauerteig Bauernbrot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 1.110,6 kJ \/ 265,3 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 22,1g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 8,8g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,8g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,8g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 15,4g\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"400g","offer_id":50427330527554,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Presssack_1200_x_1200_200_kb.jpg?v=1787848533"},{"product_id":"presssack-rot","title":"Preßsack rot","description":"\u003cp\u003eAm Schlachttag hergestellt.\u003cbr\u003e\nSchweinekopffleisch, typische Gewürze wie Majoran, Muskat und Pfeffer,\u003cbr\u003e\nSchwarten und Blut.\u003cbr\u003e\nEhrliche Qualität, die man schmeckt, wie bei der Hausschlachtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 1.110,6 kJ \/ 265,3 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 22,1g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 8,8g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,8g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,8g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 15,4g\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"400g","offer_id":50427331084610,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Presssack-rot_1200_x_1200_200_kb_cf00e665-cc0a-4e93-ace5-0d21ccd25d54.jpg?v=1787848533"},{"product_id":"zungenrotwurst","title":"Zungenrotwurst","description":"\u003cp\u003eHauptbestandteil unserer Zungenrotwurst sind schonend vorgekochte und vorgesalzene Schweinezungen. \u003cbr\u003e\nAls natürliches Bindemittel wird eine fein gekutterte Schwartenmasse verwendet.\u003cbr\u003e\nDiese wird mit gebrühten Rückenspeckwürfeln und etwas Schweineblut zu einer bindigen Masse vermengt, und anschließend\u003cbr\u003e\nmit den Zungen vermischt.\u003cbr\u003e\nDie frische Kesselbrühe verleiht nicht nur den typischen schlachtfrischen Geschmack, sondern auch den frischen roten Glanz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 1.110,6 kJ \/ 265,3 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 22,1g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 8,8g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,8g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,8g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 15,4g\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"250g \/ aufgeschnitten","offer_id":50427331150146,"sku":null,"price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ aufgeschnitten","offer_id":50427331182914,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Zungenrotwurst_1200_x_1200_200_kb_48c7adf7-c6e5-46ea-8092-6a15f51df9dd.jpg?v=1787848534"},{"product_id":"leberwurst-geraeuchert","title":"Leberwurst geräuchert","description":"\u003cp\u003eUnsere Bauern-Leberwurst wird nach alter Tradition frisch am Schlachttag hergestellt. \u003cbr\u003e\nNur die schlachtfrische Verarbeitung garantiert diesen unverwechselbaren hausmacher Geschmack. \u003cbr\u003e\nFrische Käuter, beste Gewürze wie Majoran ,Pfeffer und Macisblüte, dazu Zwiebel und frische Schweineleber. \u003cbr\u003e\nGefüllt in frische Schweinedärme, die auch am Schlachttag wie zu Großvaters Zeiten sorgfältig geputzt werden.\u003cbr\u003e\nAnschließend im Kaltrauch geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 1.110,6 kJ \/ 265,3 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 22,1g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 8,8g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,8g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,8g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 15,4g\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"500g","offer_id":49751957569858,"sku":null,"price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":49751957602626,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Leberwurst-ger_C3_A4uchert_1200_x_1200_200_kb_6fd61b17-0b56-49b3-b482-525395a3d0e2.jpg?v=1787848535"}],"url":"https:\/\/www.hofmetzger.de\/collections\/kochwurst.oembed","provider":"hofmetzger","version":"1.0","type":"link"}