{"title":"Schweinebraten","description":null,"products":[{"product_id":"schweinebraten","title":"Schweineschulter ohne Knochen","description":"\u003cp\u003e\"a gscheid´s Schweiners\" oder für Pulled Pork.\u003cbr\u003eDie dicke Schweineschulter ist der edlere Teil der Schweineschulter.\u003cbr\u003eDie dicke Schulter ist mager, und hat eine Schwarte und ist daher ideal zum Braten mit einer leckeren krossen Kruste und eignet sich somit besonders gut für einen typischen Schweinebraten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir schlachten noch selbst, das ist Tradition und handwerkliches Können - da schmecken Sie die Qualität und Frische!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003eBrennwert: 674 kJ \/ 161 kcal\u003cbr\u003eFett: 8,3g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 6,5g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 0,0g\u003cbr\u003edavon Zucker: 0,0g\u003cbr\u003eEiweiß: 20,1g\u003cbr\u003eSalz: 0,2\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":49751884923202,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg","offer_id":49751884955970,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Schweineschulter_o_Knochen_afa49e82-cfd9-40d7-ab18-0192c02e473c.jpg?v=1787848458"},{"product_id":"hals-ohne-knochen","title":"Schweinehals ohne Knochen","description":"\u003cp\u003eUnser saftiger Schweinehals ohne Knochen - vom Bayerwaldschwein. Perfekt für Pulled Pork.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich wie alle unsere Fleischspezialitäten, aus hofeigener handwerklicher Schlachtung.\u003cbr\u003eHandwerklich, fachmännisch von Meisterhand zerlegt und zugeschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003eBrennwert: 674 kJ \/ 161 kcal\u003cbr\u003eFett: 8,3g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 6,5g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 0,0g\u003cbr\u003edavon Zucker: 0,0g\u003cbr\u003eEiweiß: 20,1g\u003cbr\u003eSalz: 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durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 674 kJ \/ 161 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 8,3g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 6,5g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,0g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,0g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 20,1g\u003cbr\u003e\nSalz: 0,2\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":49751893344578,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg","offer_id":49751893377346,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Rollbraten_vom_Hals_1200_x_1200_200_kb_133ae4c8-1bb6-4eab-a98f-1c64f8d42a16.jpg?v=1787848465"},{"product_id":"rollbraten-vom-wammerl","title":"Rollbraten vom Wammerl","description":"\u003cp\u003eFür unseren saftigen Rollbraten verwenden wir schön durchwachsenen Schweinebauch.\u003cbr\u003e\nNatürlich von Hand gebunden.\u003cbr\u003e\nDer Rollbraten ist nach dem braten zart und trotzdem richtig saftig, die Schwarte wird richtig kross gebraten.\u003cbr\u003e\nEin echter Genuss für Kenner.\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":49751894229314,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg","offer_id":49751894262082,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Rollbraten-Wammerl_1da1dd99-6a9a-4af0-8958-66d6667dedaa.jpg?v=1787848466"},{"product_id":"schweinehaxen","title":"Schweinehaxen","description":"\u003cp\u003eeine Haxe wiegt ca. 1,4 kg\u003cbr\u003e\nBesonders große, fleischige hintere Haxen vom Schlegel.\u003cbr\u003e\nTypisch bayerische Haxe für an \"gscheid'n Schweinshaxn\"\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 674 kJ \/ 161 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 8,3g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 6,5g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,0g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,0g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 20,1g\u003cbr\u003e\nSalz: 0,2\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"1400g","offer_id":49751896883522,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Schweinshaxe_1200_x_1200_200_kb_9224e727-1c72-4628-8a85-e1918098e5c3.jpg?v=1787848468"},{"product_id":"hals-wie-gewachsen","title":"Schweinehals wie gewachsen","description":"\u003cp\u003eUnser Schweinehals wie gewachsen eignet sich besonders gut zu einem typischen Schweinebraten in der Ofenröhre mit herrlicher Kruste.\u003cbr\u003e\nDa Knochen und Kruste mitgebraten werden, erhält der Braten einen ganz besonders guten Geschmack und bleibt herrlich saftig!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 674 kJ \/ 161 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durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 674 kJ \/ 161 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 8,3g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 6,5g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,0g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,0g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 20,1g\u003cbr\u003e\nSalz: 0,2\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":49751903371586,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg","offer_id":49751903404354,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Roll-Wammerl-gew_1200_x_1200_200_kb_cc7464c6-0154-4c39-afe1-72bc58395a40.jpg?v=1787848473"},{"product_id":"krustenbraten","title":"Krustenbraten","description":"\u003cp\u003e\"a gscheid´s Schweiners\" fertig gewürzt\u003cbr\u003eDie dicke Schweineschulter ist der edlere Teil der Schweineschulter.\u003cbr\u003eDie dicke Schulter ist mager, und hat eine Schwarte und ist daher ideal zum Braten mit einer leckeren krossen Kruste\u003cbr\u003eund eignet sich somit besonders gut für einen typischen Schweinebraten.\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":49751973724482,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg","offer_id":49751973757250,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Krustenbraten_1200_x_1200_200_kb_170e9899-9fd3-4983-9fd1-c81e927a0491.jpg?v=1787848580"},{"product_id":"lion-ribs","title":"Loin Ribs","description":"\u003cp\u003eDie Loinribs, oder Leiterrippchen werden vom Kotelett Knochen gesägt.\u003cbr\u003e\nLions sind bei Grillprofis sehr beliebt.\u003cbr\u003e\nDa die Kotelettrippchen vom Rücken stammen, sind diese sehr zart.\u003cbr\u003e\nDie Rippchen werden von uns nach dem auslösen tiefgefroren, und auch so versendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 674 kJ \/ 161 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 8,3g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 6,5g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,0g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,0g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 20,1g\u003cbr\u003e\nSalz: 0,2\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":49751988306242,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Loin_RIbs_1200_x_1200_200__kb_447507ad-98d7-4c7c-9fac-3cda29993232.jpg?v=1787848641"},{"product_id":"sauerkraut","title":"Sauerkraut","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSauerkraut – herzhaft \u0026amp; traditionell\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Sauerkraut ist die perfekte Beilage zu deftigen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Ob zu Schweinebraten, Bratwürsten oder Leberkäse – mit seinem typisch herzhaften Geschmack bringt es echte bayerische Hausmannskost auf den Teller.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Klassiker, der einfach immer schmeckt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"500g","offer_id":49751988699458,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Sauerkraut_1200_x_1200_200_kb_f06cdeb4-697d-41c2-9e3d-e98c262f75bb.jpg?v=1787848643"},{"product_id":"rollbraten-vom-schweinehals","title":"Rollbraten vom Schweinehals gewürzt","description":"\u003cp\u003eder Rollbraten vom Nacken wird von Hand gebunden,\u003cbr\u003e\nund mit typischer Schweinebraten würze für Sie fertig gewürzt.\u003cbr\u003e\nSie brauchen den Rollbraten nur noch fertig braten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNährwertangaben:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100g enthalten durchschnittlich:\u003cbr\u003e\nBrennwert: 674 kJ \/ 161 kcal\u003cbr\u003e\nFett: 8,3g\u003cbr\u003e\ndavon gesättigte Fettsäuren: 6,5g\u003cbr\u003e\nKohlenhydrate: 0,0g\u003cbr\u003e\ndavon Zucker: 0,0g\u003cbr\u003e\nEiweiß: 20,1g\u003cbr\u003e\nSalz: 0,2\u003c\/p\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":54275145466178,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg","offer_id":54275145498946,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Rollbraten_vom_Hals_gew_C3_BCrzt_1200_x_1200_200_kb_09072ce3-1321-4782-a55b-45c777cc0bc0.jpg?v=1787848472"},{"product_id":"semmelknoedel","title":"Semmelknödel","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003eUnsere Semmelknödel werden von uns hausgemacht und nach alt überliefertem Rezept von Oma Anni zubereitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003eSie sind locker in der Konsistenz und würzig im Geschmack. Eine ideale Beilage zu Bratengerichten aller Art.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003e\u003cb\u003eZubereitung:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003eKnödel aus dem Darm schälen und in heißem Wasser erwärmen (nicht kochen); ca. 15 min.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.8rem;\"\u003eAufbewahrung: 12 Tage ungeöffnet bei +7°C im Kühlschrank\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"hofmetzger","offers":[{"title":"100g","offer_id":54275343745346,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/2378\/2210\/files\/large_Semmelkn_C3_B6del_1200_x_1200_200_kb_9fc1ba9d-c393-4d4c-af0d-67942cb182aa.jpg?v=1787848670"}],"url":"https:\/\/www.hofmetzger.de\/collections\/schweinebraten.oembed","provider":"hofmetzger","version":"1.0","type":"link"}