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Fleisch
Frisches Fleisch
Rindergulasch
handgeschnitten
€ 8,45
/ 500 g
(
€ 16,90
/ Kg
)
Rinder-Bratenfleisch
vom Bayerwald-Ochsen
€ 8,45
/ 500 g
(
€ 16,90
/ Kg
)
Rindsrouladen
aus der Oberschale
€ 10,95
/ 500 g
(
€ 21,90
/ Kg
)
Beinscheibe
vom Rind
€ 4,95
/ 500 g
(
€ 9,90
/ Kg
)
Hochrippe
hohe Rippe
€ 8,45
/ 500 g
(
€ 16,90
/ Kg
)
Roastbeef
Lende
€ 12,95
/ 500 g
(
€ 25,90
/ Kg
)
Rinderbrust
ohne Knochen
€ 6,45
/ 500 g
(
€ 12,90
/ Kg
)
Tafelspitz
vom Rind
€ 8,95
/ 500 g
(
€ 17,90
/ Kg
)
Suppenfleisch
Querrippe ohne Knochen
€ 4,95
/ 500 g
(
€ 9,90
/ Kg
)
Rinderfilet
vom Bayerwaldrind, aus Mutterkuhhaltung
€ 22,95
/ 500 g
(
€ 45,90
/ Kg
)
Schulterblatt
flache Schulter
€ 8,45
/ 500 g
(
€ 16,90
/ Kg
)
Ochsenschwanz
Schlepp
€ 4,95
/ 500 g
(
€ 9,90
/ Kg
)
Schweineschulter ohne Knochen
Schweinebraten mit Schwarte
€ 4,95
/ 500 g
(
€ 9,90
/ Kg
)
Schweinebauch ohne Knochen
Wammerl
€ 4,45
/ 500 g
(
€ 8,90
/ Kg
)
Schweineschnitzel
Aus Oberschale und Nuß
€ 7,95
/ 500 g
(
€ 15,90
/ Kg
)
Schweinegulasch
aus Schulter und Keule
€ 5,95
/ 500 g
(
€ 11,90
/ Kg
)
Nackensteaks
vom Schweinehals
€ 4,95
/ 500 g
(
€ 9,90
/ Kg
)
Hals ohne Knochen
Nacken
€ 4,95
/ 500 g
(
€ 9,90
/ Kg
)
Kotelett
ohne Schwarte
€ 4,95
/ 500 g
(
€ 9,90
/ Kg
)
Kotelett mit Speck
vom Bayerwaldschwein
€ 4,45
/ 500 g
(
€ 8,90
/ Kg
)
Rollbraten vom Hals
vom Bayerwaldschwein
€ 10,90
/ 1 Kg
(
€ 10,90
/ Kg
)
Rollbraten vom Wammerl
vom Bayerwaldschwein
€ 9,90
/ 1 Kg
(
€ 9,90
/ Kg
)
Minutensteaks
vom Schweinelendchen
€ 5,45
€ 6,45
/ 500 g
(
€ 10,90
€ 12,90
/ Kg
)
Schweinehaxen
hintere, sehr fleischig ca. 1,2kg
€ 8,26
/ 1400 g
(
€ 5,90
/ Kg
)
Hals wie gewachsen
Schweinenacken
€ 4,45
/ 500 g
(
€ 8,90
/ Kg
)
Gulasch gemischt
aus Rind und Schwein
€ 6,95
/ 500 g
(
€ 13,90
/ Kg
)
Schweinefilet
sehr zart
€ 8,95
/ 500 g
(
€ 17,90
/ Kg
)
Schweinerücken
mit Schwarte ohne Knochen
€ 4,95
/ 500 g
(
€ 9,90
/ Kg
)
Schweinelendchen
am Stück
€ 6,45
/ 500 g
(
€ 12,90
/ Kg
)
Rollbraten vom Schweinehals gewürzt
von Hand gebunden und fertig gewürzt
€ 11,90
/ 1 Kg
(
€ 11,90
/ Kg
)
Rollbraten vom Wammerl gewürzt
hand gebunden und fertig gewürzt
€ 10,90
/ 1 Kg
(
€ 10,90
/ Kg
)
Hähnchen
niederbayerisches Bauernhähnchen
€ 10,68
/ 1200 g
(
€ 8,90
/ Kg
)
Suppenhuhn
schlachtfrisch vom Bauern
€ 6,90
/ 1 Kg
(
€ 6,90
/ Kg
)
Putenschnitzel
schlachtfrisch
€ 5,95
/ 500 g
(
€ 11,90
/ Kg
)
Putenschnitzel mariniert
mariniert
€ 6,95
/ 500 g
(
€ 13,90
/ Kg
)
Entenbrustfilet
mit Haut ohne Knochen
€ 15,68
/ 750 g
(
€ 20,90
/ Kg
)
Putenkeule
schlachtfrisch
€ 6,23
/ 700 g
(
€ 8,90
/ Kg
)
Putenoberkeule
schlachtfrisch
€ 6,23
/ 700 g
(
€ 8,90
/ Kg
)
Putenrollbraten
schlachtfrisch
€ 13,08
/ 1200 g
(
€ 10,90
/ Kg
)
Hähnchen Brustfilet
schlachtfrisch
€ 3,82
/ 275 g
(
€ 13,90
/ Kg
)
Kaninchen Keulen
2 Stück, schlachtfrisch
€ 9,95
/ 500 g
(
€ 19,90
/ Kg
)
Krustenbraten
Schweinebraten gewürzt
€ 11,90
/ 1 Kg
(
€ 11,90
/ Kg
)
Rehschlegel
ca. 2,2kg, aus dem Bayerischen Wald
€ 43,78
/ 2200 g
(
€ 19,90
/ Kg
)
Rehrücken
Rehwild aus dem Bayerischen Wald
€ 70,18
/ 2200 g
(
€ 31,90
/ Kg
)
Rehgulasch
Rehwild aus dem Bayerischen Wald
€ 16,90
/ 1 Kg
(
€ 16,90
/ Kg
)
Suppenknochen
Rinderknochen
€ 2,25
/ 500 g
(
€ 4,50
/ Kg
)
Surfleisch
Surbraten
€ 7,45
/ 500 g
(
€ 14,90
/ Kg
)
Surwammerl
Surbraten
€ 5,95
/ 500 g
(
€ 11,90
/ Kg
)
Kaninchen
ca. 2 kg
€ 25,80
/ 2 Kg
(
€ 12,90
/ Kg
)
Bayerischer Lammrücken
mit Knochen
€ 59,70
/ 3 Kg
(
€ 19,90
/ Kg
)
Bayerische Lammkeule
mit Haxe
€ 75,60
/ 4 Kg
(
€ 18,90
/ Kg
)
Bayerische Lammschulter
mit Haxe
€ 47,70
/ 3 Kg
(
€ 15,90
/ Kg
)
Hüftsteaks
aus der Rinderkeule
€ 10,95
/ 500 g
(
€ 21,90
/ Kg
)
Porterhouse Steak
Filetanteil ab ca. 4cm
€ 55,00
/ 1 Kg
(
€ 55,00
/ Kg
)
T-Bone Steak
mit kleinem Filetanteil
€ 45,00
/ 1 Kg
(
€ 45,00
/ Kg
)
Clubsteak
Rinderkotelett
€ 39,00
/ 1 Kg
(
€ 39,00
/ Kg
)
Rib-eye Steak
mit Knochen
€ 39,00
/ 1 Kg
(
€ 39,00
/ Kg
)
Spareribs
Schälrippe vom Schweinebauch
€ 9,90
/ 1 Kg
(
€ 9,90
/ Kg
)
Lion - Ribs
Leiterrippchen
€ 4,95
/ 500 g
(
€ 9,90
/ Kg
)
Nierenzapfen
Hanging Tender
€ 18,68
/ 750 g
(
€ 24,90
/ Kg
)
Kronfleisch
vom Rind
€ 11,18
/ 750 g
(
€ 14,90
/ Kg
)
Rinderbacken
ein Stück
€ 13,70
/ 550 g
(
€ 24,90
/ Kg
)
Burger Patty
100% Bayerwald-OX
€ 2,54
€ 2,86
/ 160 g
(
€ 15,90
€ 17,90
/ Kg
)
Rindergulasch
Rinder-Bratenfleisch
Rindsrouladen
Beinscheibe
Hochrippe
Roastbeef
Rinderbrust
Tafelspitz
Suppenfleisch
Rinderfilet
Schulterblatt
Ochsenschwanz
Schweineschulter ohne Knochen
Schweinebauch ohne Knochen
Schweineschnitzel
Schweinegulasch
Nackensteaks
Hals ohne Knochen
Kotelett
Kotelett mit Speck
Rollbraten vom Hals
Rollbraten vom Wammerl
Minutensteaks
Schweinehaxen
Hals wie gewachsen
Gulasch gemischt
Schweinefilet
Schweinerücken
Schweinelendchen
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Hähnchen
Suppenhuhn
Putenschnitzel
Putenschnitzel mariniert
Entenbrustfilet
Putenkeule
Putenoberkeule
Putenrollbraten
Hähnchen Brustfilet
Kaninchen Keulen
Krustenbraten
Rehschlegel
Rehrücken
Rehgulasch
Suppenknochen
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T-Bone Steak
Clubsteak
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